Bluefin Tuna Belly ريش بلوفين تونة
ريش البلوفين تونة من البحر المتوسط أعظم و أغلي أنواع التونة في العالم, لها مذاق خاص و لون لحم أحمر مميز تصل الي ل250 كجم. تعتبر مصدر غني بالأوميجا 3 و البروتينات المفيدة. تصل فيليه مخلية بدون جلد أو عظم
يعد جزء الريش من أشهي الاجزاء في السمكة ويطهى مشوي لروعة لحمة الطري الغني بالدهون الصحية
من السمكة O-Toro جزء
طرق الطبخ؟
Recipes – Crazy Tuna (crazy-tuna.com)
الكيس: على حسب وزن القطعة (فيليه)
Fresh Bluefin Tuna from Mediterranean Sea is considered the number one most popular tuna species due to its taste and size. Unparalleled amongst any fish caught from any sea.
It is a superior source of vitamins and minerals which bursts with Omega 3 fatty acids and rich in healthy low fat and proteins. It reaches you boneless & skinless fillet bringing the taste of the ocean to your plate. BELLIES contain more fats than steaks which is the best for grilling.
How to cook?
Recipes – Crazy Tuna (crazy-tuna.com)
Portion size: Depends on Piece size (fillet).